კანკატელა – ტვიში – Georgia – 2022
40,00 ₾
| ქვეყანა | |
|---|---|
| მწარმოებელი | |
| ფერი | |
| წელი | |
| შაქრიანობა | |
| რეგიონი | |
| ყურძნის ჯიში |
აღწერა
Kancatela Tvishi არის პრემიუმ კლასის თეთრი ნახევრადტკბილი ქართული ღვინო ადგილწარმოშობის მითითებით. სასმელი ცოლიკაურის ყურძნიდან მიიღება. ნედლეული იზრდება რაჭა-ლეჩხუმის რეგიონის ცაგერის მუნიციპალიტეტში, სოფელ ტვიშისა და ალპანასთან ახლოს. სასოფლო-სამეურნეო მიწა განლაგებულია მდინარე რიონის მარჯვენა ნაპირზე, ზღვის დონიდან 400 მ სიმაღლეზე.
ზოგადად, ცოლიკაური გავრცელებულია საქართველოს მასშტაბით – ეს ჯიში განსაკუთრებით უყვართ ალკოჰოლის მწარმოებლებს. მაგრამ ტვიშის ღვინის გემოვნური მახასიათებლები თვით კენკრის ჯიშის კი არა, ზუსტად იმ ადგილის დამსახურებაა, სადაც ისინი იზრდება. რაჭა-ლეჩხუმში ოპტიმალური პირობებია ტკბილი, წვნიანი ყურძნის მოსაყვანად. ცოლიკაურის ყველა სასმელს არ აქვს უფლება ატაროს საამაყო სახელი “ტვიში”. მხოლოდ ძვირფას რაჭა-ლეჩხუმში მოყვანილი ნედლეულისგან დამზადებული. ამიტომ სასმელის არჩევისას ყურადღებას ვაქცევთ რეგიონს!
ტვიში ჩვეულებრივ ახალგაზრდაა მთვრალი. დიდი ხნის განმავლობაში შენახვისას ისინი კარგავენ სასიამოვნო ხმას.
ფერი:
ღვინოს ახასიათებს ღია ჩალისფერი მწვანე ელფერით.
გემო:
გემო რბილი და ჰარმონიულია, ხილის გემოთი და სასიამოვნო სიტკბოთი.
არომატი”
არომატს აქვს მდელოს ყვავილების და ტროპიკული ხილის – ნესვისა და ანანასის ბილიკი.
გასტრონომიული თავსებადობა:
ღვინო კარგად უხდება სხვადასხვა ყველს, ყვითელ ხილს, შოკოლადს და ნაყინს.
